Ett Nytt År

Paketracet


Dukningen

ligger framför oss...idag är första dagen på det nya året. Vi hade en jättetrevlig kväll och afton igår. Jag gick upp ganska tidigt och började förbereda maten. Tanken var först att vi skulle ta oss en promenad eller en biltur under dagen, men det hann vi inte med.
Först gjorde jag pajskalen, petit chouer (nu har jag ju fått in snitsen på dem) och fixade vaniljmorotspurén.
Sen var det dags för fyllningen till pajskalen. Körsbärssåsen skulle koka i 40 min så den gjorde jag färdig innan också. Snitsade till köksbordet så att det skulle bli fint till festen.Silver och svart hade jag tänkt mig.
Jag satte in oxfilén i tid och potatisstrudeln strax efter. Tack halv åtta hos mig, för alla de goda recepten.
Om jag nu vågar tro på alla lovorden så blev maten en succé och det värmer.
Vi spelade paketracet sedan och det var jättekul, massor med paket på bordet som alla slogs om. Jag hade span på ett platt avlångt paket hela kvällen och tro det eller ej, men jag knep det på slutet. I det var en fin brödkniv, jag fick även fler paket, med godisskål och en necessär med bra grejor i.
Vid tolvslaget lyssnade vi på Jan Malmsjö när han läste "Ring klocka Ring", men jag undrar hur i fasen han räknade ner, men nyår och tolvslag blev det ju.
Vi skålade i champagne, ja inte riktigt då, men mousserande vin, prosecco eller nå´t liknande hette det. Gott...
Efter det var vi ute och sköt upp våra raketer, men det var ett helsike med dem, det kom en massa blötsnö så det ville inte ta sig. Vi hade även sådana där kinesiska ljuslyktor,men de kunde vi inte få iväg, det gick absolut inte att tända dem.
Våra gäster blev hämtade vid 00,30 tiden , då plockade maken och jag undan allt innan vi gick till sängs. Jag har ett slags tro att så som det nya året börjar, så blir resten av året. Vet inte var jag har fått det ifrån, men...jag vill i alla fall inte ha något rörigt år med disk och bröte så vi fixade till det.
Idag har vi inte gjort många knop ännu, jag vaknade 06,30 men har bara varit lite och intagit soffan emellanåt.
Det blåser av bara den här idag och det ser inget vidare ut ute.....får väl se vad det blir senare idag....